Ein Bockbier aus Erlangen für die Fastenzeit

Erlangen - "Fastenbockbieranstich beim Oberle in Kosbach": Alteingesessene Kosbacher und Stammgäste ließen sich nicht lang bitten. Und auch einige Erlanger Oberbürgermeister-Kandidaten, darunter Jörg Volleth (CSU), Joachim Jarosch (ÖDP) und Holger Schulze (FDP), nutzten die Gelegenheit zu einer Pause vom heißen Wahlkampf bei einer kühlen Halben in der "Fischerei Oberle".

Christoph Oberle begrüßte alle Gäste und insbesondere Jozef Borkowski, der genau seit 25 Jahren bei der Familie Oberle beschäftigt ist. Dann schritt man zum Anstich des Holzfasses.

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Franken

12.11.2018, 17:28 Uhr

Was Sie über die Brauereien in der Region wissen sollten

Da Erlangens OB Florian Janik kurzfristig verhindert war, fand sich mit dem Bierhistoriker Jochen Buchelt vom Erlanger Heimat- und Geschichtsverein spontan ein fachkundiger Vertreter. Gemeinsam mit Peter Oberle, der die Hofbrauerei 2017 ins Leben gerufen hat und sie seitdem mit Unterstützung eines erfahrenen Braumeisters erfolgreich betreibt, wurde "o’zapft". Bereits nach zwei Schlägen sprudelte das honigfarbene flüssige Gold in die Krüge.

Hier gibt´s alles zu "Bier und Brauereien in Franken"

Ausschließlich nachhaltig und mit lokalen Zutaten werde gebraut, so Peter Oberle in seiner Würdigung des Bockbiers, das die Besucher mit "trinkfreudigem" Aroma, markanter Würze und mal eben sieben Prozent Alkohol restlos überzeugte.

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Nürnberg

12.11.2019, 19:14 Uhr

Innovationen rund ums Bier: Start-ups präsentieren Ideen auf der BrauBeviale

Musikalisch umrahmt wurde der Abend von den Lokalmatadoren der Kosbacher "Stad’l Harmonists" und der erstklassigen Dixieland-Formation "Fisherman and friends".