Starkbieranstich 2019 mit Oberbürgermeister Florian Janik
Starkbieranstich 2019 mit Oberbürgermeister Florian Janik

Eigenes Bier zum eigenen Fisch

Ein langgehegter Wunsch ist in Erfüllung gegangen: eine Hausbrauerei. Nachdem Sohn Peter die Initiative ergriffen und die Vorbereitungen zielstrebig vorangetrieben hatte, startete die Hofbräu Oberle mit einem Bier, wie gemacht für die lange Hitzephase anno 2018: dem Frühlingsspritz. Inzwischen schenken wir in unserem Restaurant ausschließlich Biere aus eigener Brauerei aus. Unser Team haben wir um einen Brauer erweitert. So können Sie nun auch an kühlen Tagen ein kühles Bier genießen.

Wohl bekomm’s!

Dem Peter sein Peterla

Experimentierfreude zeichnet die Hofbräu Oberle aus. Wir wollen Ihnen immer mal wieder etwas Neues bieten. Und so haben wir schon eine ganze Bier-Palette kreiert:

Das Hofbier ist ein naturtrübes, halbdunkles, unfiltriertes Bier, mit milder Hopfennote; sehr angenehm.

Mit seiner Süffigkeit besticht das Peterla, ein helles, untergäriges Bier.

Durch eine späte Hopfengabe mit Aromahopfen erhält unser Weizen eine fruchtige Note. Es ist ein obergäriges, unfiltriertes Weißbier.

Der Fastenschluck, ein untergäriges, bernsteinfarbenes Starkbier mit 17% Stammwürze und 7,2% Alkohol, zeigt fruchtige Nuancen im Antrunk und eine ausgewogene Hopfennote im Abgang.

Das 80’er: Zum 80. Geburtstag der Senior-Chefin Resi Oberle wurde ihr ein echt dunkles, vollaromatisches Bier gebraut. Mit wunderbaren Röstaromen ist es ein idealer Begleiter für kalte Tage.

Unser Weizenbock ist mit einer Stammwürze von 21% sehr stark. Durch 4 Aromahopfengaben (Spalter Select, Mandarina Bavaria, Citra und Ekuanot) ist er schön fruchtig und sehr süffig.

Cyprinus heißt standesgemäß für eine Fischzucht unser Weihnachtsbock. Ein sehr ausgewogener Bock, süffig, mit 17,5% Stammwürze und ca. 7% alc.

Unser Rotbier ist mit Rotmalz eingebraut und hat eine Stammwürze von 12,5%. Durch die beiden Hopfensorten Spalter Select und Ekuanot ist es schön frisch, fruchtig und gut gehopft.

Vier Sorten aus unserer Brauerei: Peterla, Hofbier, 80er und Weizen (von links nach rechts)
Vier Sorten aus unserer Brauerei: Peterla, Hofbier, 80er und Weizen (von links nach rechts)

Haustrunk

Die Biere der Hofbräu Oberle gibt es nicht nur in der Schankstube. Die Sorte, die Ihnen am besten schmeckt, können Sie auch in der Zwei-Liter-Bügelflasche mit nach Hause nehmen:

Jede Füllung 5,- €
Flaschenpfand 7,- €

 

Unser Tipp: Die Zwei-Liter-Flasche ist auch ein tolles Geschenk für Bierliebhaber!