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Speisekarte vom 16.05.2024 - 18.05.2024


 

 

Die Speisekarte gilt sowohl für unser Restaurant als auch zum Mitnehmen.

Aperitifempfehlung

Hausgemachter Zwetschgenlikör mit Sekt aufgegossen 0,1 l€4.00

"Kosbacher Weisse", Aperol und Hefeweizen 0,1 l€3.50

Suppen und Vorspeisen

Kleiner bretonischer Fischtopf mit Baguette€8.50
Spargelrahmsüppchen mit grünem und weißem Spargel€7.50
Karpfenpastenbrot€4.50
Karpfenrogencreme mit Kirschtomaten, Kalamataoliven und Gurken€7.50

Fischgerichte

Forelle „Müllerin Art“ mit Kartoffelsalat und gemichtem Salat€19.50
Forelle blau mit Dampfkartoffeln zerlassener Butter und Sahnemeerrettich€19.50
Graskarpfenfilet im Bierteig mit Remouladenseoße, Kartoffelsalat und gemischtem Salat€21.50

Großer bretonischer Fischtopf mit Edelfischen und Baguette€20.00
Zander- und Lachsforellenfilet auf buntem Salatteller und Fetakäse€19.50
Geräucherter Saibling mit Sahnemeerrettich und Dampfkartoffeln €17.00

Geräucherte Forelle mit Sahnemeerrettich und Dampfkartoffeln€16.00

Küchenchefempfehlung


Trilogie von Zander-, Lachsforellen- und Graskarpfenfilet auf buntem Spargelgemüse, Damfpkartoffeln
€29.50

Maischolle "Finkenwerder Art" mit Speckzwiebeln und Bratkartoffeln €21.00

Vegetarische Gerichte

Kartoffelbaggers mit Apfelmark€8.50
Bunter Salatteller mit gebratenen Champignons, Baguette€14.50
Butterspargel mit Bärlauchhollandaise und Dampfkartoffeln€19.50
Beilagensalat€5.00

Veganes Gericht

Bandnudeln mit buntem Spargel, gebratenen Champignons, Kirschtomaten und Rucola€18.00

Fleischgerichte

Hähnchenbrustgeschnetzeltes in Champignonrahm, mit Nussspätzle und Salat€19.50
Butterspargel mit Wacholderschinken, Dampfkartoffeln und Bärlauchhollandaise €24.50
Rehbraten mit Klößen, Preiselbeerbirne und Blaukraut€25.50


Hackfleischküchle mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat€14.50

Kindergerichte

Hähnchenbruststreifen mit Pommes frites€8.50
Hackfleischküchle mit Pommes frites€6.50
Gebackenes Karpfenfilet mit Pommes frites€8.50


Dessert

Beerensorbet mit hausgemachtem Zwetschgenlikör€5.50
"Schwedeneis", Vanilleeis mit Apfelmark, Eierlikör und Sahne€8.00

Geeister Espresso€5.50
Mangofrischkäseeis und Beerensorbet auf marinierten Eredbeeren und Cashewkernerosmarinkrokant€9.80
Gemischtes Eis mit Sahne€6.50

Süffiges auf unserer Bierkarte

Entdecken Sie unsere Biervielfalt auf unserer Bierkarte.