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Speisekarte vom 18.07.2024 - 21.07.2024


 

 

Die Speisekarte gilt sowohl für unser Restaurant als auch zum Mitnehmen.

Aperitifempfehlung

Hausgemachter Zwetschgenlikör mit Sekt aufgegossen 0,1 l€4.00


"Kosbacher Weisse", Aperol und Hefeweizen 0,1 l
€3.50

Suppen und Vorspeisen

Kleiner bretonischer Fischtopf mit Baguette€8.50
Gazpacho€7.00
Karpfenpastenbrot€4.50
Karpfenrogencreme mit Kirschtomaten, Kalamataoliven und Gurken€7.50

Fischgerichte

Forelle „Müllerin Art“ mit Kartoffelsalat und gemichtem Salat€19.50
Forelle blau mit Dampfkartoffeln zerlassener Butter und Sahnemeerrettich€19.50
Graskarpfenfilet im Bierteig mit Remouladenseoße, Kartoffelsalat und gemischtem Salat€21.50

Großer bretonischer Fischtopf mit Edelfischen und Baguette€20.00
Zanderfilet und Garnelenspieß auf buntem Salatteller, Ingwerchutney und Fetakäse€19.50
Matjesfilet "Hausfrauen Art" mit Bratkkartoffeln€17.50


Geräuchertes und gebeiztes Lachsfilet mit Kräutercreme, Kartoffelbaggers und Blattsalaten €19.50


Geräucherte Forelle mit Sahnemeerrettich und Dampfkartoffeln€16.00

Küchenchefempfehlung

Trilogie von Garnelenspieß, Zander- und Graskarpfenfilet an Bandnudeln in Ingwerchutney, Weißweinschaum, Rucola und Padanokäse€27.50

Vegetarische Gerichte

Kartoffelbaggers mit Apfelmark€8.50
Bunter Salatteller mit gebratenen Champignons, Fetakäse und Ingwerchutney€14.50
Bärlauchserviettenknödel auf Champignonrahm und Salat€18.50
Beilagensalat€5.00

Veganes Gericht

Getrüffelte Bandnudeln mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten und Rucola€16.00

Fleischgerichte

Schweinefilet und Rindermedaillons auf Champignonrahm, Bärlauchserviettenknödel und Salat €26.50


Lammkoteletts mit Kräuterbutter auf buntem Salatteller und Fetakäse €19.50
Hirschbraten mit Klößen, Preiselbeeren und Blaukraut€23.00

Kindergerichte

Schweinefiletmedaillon mit Kartoffeltwisters€8.50
Gebackenes Graskarpfenfilet mit Kartoffeltwisters€8.50


Dessert

Pfirsichsorbet mit hausgemachtem Zwetschgenlikör€5.50
"Schwedeneis", Vanilleeis mit Apfelmark, Eierlikör und Sahne€8.00

Geeister Espresso€5.50
Kokoscremefraicheeis und Pfirsichsorbet auf Obstsalat €9.50
Gemischtes Eis mit Sahne€6.50

Süffiges auf unserer Bierkarte

Entdecken Sie unsere Biervielfalt auf unserer Bierkarte.