Speisekarte für 03.04.2026 (Karfreitag)
Die Speisekarte gilt sowohl für unser Restaurant als auch zum Mitnehmen.
Aperitifempfehlung
Magnoliensirup hausgemacht mit Sekt 0,1 l€4.50
Hopfensirup hausgemacht mit Sekt 0,1 l€4.50
Holunderblütensirup mit Grapefruitsaft und Sekt 0,1 l€4.50
"Kosbacher Weisse", Aperol und Hefeweizen 0,1 l€4.90
Aperol Spritz, Limoncello Spritz 0,2 l€7.00
Suppen und Vorspeisen
Kleiner bretonischer Fischtopf mit Baguette€8.50
Bärlauchrahmsüppchen €7.00
Bärlauchbrot€4.00
Karpfenpaste und Rogencreme vom Karpfen mit Kirschtomaten, Gurken und Kalamataoliven€8.50
Fischgerichte
Karpfen gebacken mit Kartoffelsalat und Endiviensalatab €16.50
- klein € 16,50 mittel € 19,50 groß € 20,50
Karpfen blau mit Dampfkartoffeln, zerlassener Butter, Sahnemeerrettichab €16.50
- klein € 16,50 mittel € 19,50 groß € 20,50
Graskarpfen gebacken mit Kartoffelsalat und Endiviensalat€19.00
Graskarpfen blau mit Dampfkartoffeln, zerlassener Butter und Sahnemeerrettich€19.00
Forelle „Müllerin Art“ mit Kartoffelsalat und Endiviensalat€20.00
Forelle blau mit Dampfkartoffeln zerlassener Butter und Sahnemeerrettich€20.00
Gebackenes Karpfenfilet mit Kartoffelsalat und Endiviensalat€22.00
Großer bretonischer Fischtopf mit Edelfischen und Baguette€21.00
Matjesfilet mit Butterbohnen und Dampfkartoffeln€16.50
Matjesfilet "Hausfrauen Art" mit Dampfkartoffeln
€16.50
Geräuchertes und gebeiztes Lachsfilet an Blattsalaten, Kartoffelbaggers und Avocadotomatenfrischkäsedip€20.00
Geräucherter Saibling mit Sahnemeerrettich und Dampfkartoffeln€17.00
Geräucherte Forelle mit Sahnemeerrettich und Dampfkartoffeln€16.00
Geräucherter Karpfen mit Sahnemeerrettich und Dampfkartoffeln€17.00
Karpfenfilet der Woche
Karpfenfilet mit Mandeltraubenbutter auf Weißweinschaum, Dampfkartoffeln€23.00
Küchenchefempfehlung
Trilogie von Zander-, Karpfen- und Lachsfilet an Bandnudeln in Gemüserahm, Rucola und Padanokäse
€28.50
Vegetarische Gerichte
Kartoffelbaggers mit Apfelmark€8.00
Bandnudeln in Gemüserahm, gebratene Champignons, Rucola und Padanokäse
€16.00
Beilagensalat€5.00
Veganes Gericht
Getrüffelte Bandnudeln mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten und Rucola€16.00
Fleischgerichte
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salat
€17.50
Kalbstafelspitz in Meerrettichrahm mit Klößen und Preiselbeeren€18.50
Lamkoteletts auf buntem Salatteller
€21.00
Kindergerichte
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites€8.00
Gebackenes Karpfenfilet mit Pommes frites€8.00
Kloß mit Soße€3.80
Portion Pommes frites€4.50
Dessert
Schwedeneis", Vanilleeis mit Apfelmark, Eierlikör und Sahne€8.00
Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahne€8.50
Geeister Espresso€5.50
Mangosorbet mit Wodka€6.00
Gemischtes Eis mit Sahne€6.50
Süffiges aus unserer Brauerei
Entdecken Sie unsere Biervielfalt und unser aktuelles Saisonbier:
